Multifunktionelle Inhaltsstoffe (Multifunctionals) gewinnen in der Kosmetik-, Personal Care- und Home Care-Industrie zunehmend an Bedeutung. Dabei handelt es sich um Inhaltsstoffe, die mehr als eine funktionelle Eigenschaft in einer Formulierung bieten können. Darüber hinaus ermöglicht die Einführung solcher Inhaltsstoffe zu einem frühen Zeitpunkt im Formulierungsprozess die Substitution oder den effizienteren Einsatz anderer funktioneller Inhaltsstoffe aufgrund von Synergieeffekten, wodurch umweltfreundlichere und verträglichere Produkte geschaffen werden können. Beispiele für multifunktionelle Inhaltsstoffe, die vorgestellt werden, sind schwer wasserlösliche amphiphile Duft- und Konservierungsstoffe wie Geraniol, Linalool und Phenoxyethanol, die die Oberflächenspannung wässriger Lösungen senken können.
Die untersuchten amphiphilen Substanzen erzeugen nicht nur einen bestimmten Duft, sondern weisen auch eine hohe dynamische Oberflächenaktivität auf und beeinflussen den Prozess der Mizellenbildung von Tensiden sowie die rheologischen und Freisetzungseigenschaften von Emulsionen. Durch die Einführung dieser Stoffe in das System in den frühen Phasen des Produktionsprozesses werden die Prozesse der Emulgierung, Dispersion und Solubilisierung verbessert.
Ein weiteres Beispiel für eine Multifunktional ist ein anionischer Polyelektrolyt – vollständig neutralisierte Polyacrylsäure (PAA), die in erster Linie als Bindemittel in Waschmittelformulierungen eingesetzt wird. Das Assoziationsverhalten in einem komplexen Mehrkomponentensystem, das ethoxylierte anionische Tenside, PAA und Enzyme enthält, die eine hohe Effizienz bei der Solubilisierung schwer wasserlöslicher immobilisierter Proteine besitzen, wird mit einer Reihe von Methoden analysiert, darunter dynamische Tensiometrie und Solubilisierungstests. Unerwartete attraktive Wechselwirkungen von PAA mit gleich geladenen Tensiden in Gegenwart von mehrwertigen Kationen wurden bestätigt. Die aufgezeigten neuen elektrostatischen Assoziationsmechanismen können zu neuen Designansätzen für eine nachhaltige Reinigungswirkung führen.
